|
Russische Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 30. gram margarine, 1 kleine witte kool,1 grote ui, 250 gram rauwe bietjes, 1 grote aardappel, 1 prei 250 gram varkensvlees en 2 zakjes royco tomatensoep.
Voorbereiding: Snij de kool, prei en ui fijn. Schil de bieten en de aardappel en snipper ze zeer fijn.
En snij het varkensvlees in dobbeltjes. Niet te groot.
Bereidingswijze: Bak in de margarine eerst het vlees en vervolgens alle groenten goudgeel. Voeg ruim 2 liter water toe en breng dit aan de kook Voeg twee zakjes Royco tomatensoep toe en laat het geheel zeker 1 uur trekken.
|
|
|